“Un litro de hamburguesa, por favor”

COMPOSICION HAMBURGUESAS CARNE AGUA

Sopa con aderezos de carne, en realidad

Un estudio de ocho cadenas de comida rápida realizado en 2008 arrojó que, de acuerdo a la mediana estadística, las hamburguesas están compuestas en un 49% por agua y un 12,1% por carne.

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Fuentes

B. Prayson, J. T. McMahon, R. A. Prayson, "Fast food hamburgers: what are we really eating?" Annals of Diagnostic Pathology. , Volumen 12, Número 6, Pág. 406–409, diciembre de 2008 http://dx.doi.org/10.1016/j.anndiagpath.2008.06.002