Vitaminas

Nunca se vio a conejo con anteojos

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La falsa noción de que comer zanahorias mejora la visión viene de la Segunda Guerra Mundial. Reino Unido había recientemente adquirido la tecnología del radar aerotransportado, y quería evitar que sus enemigos se enteraran.

El Ministro del Aire británico difundió la idea de que la excelente visión de sus pilotos para acertar a los blancos se debía a su ingesta de zanahorias. El caso más notable era John Cunningham, apodado Cat’s Eyes (“Ojos de Gato”) por su supuesta habilidad para ver de noche.

Tan persuasiva fue esta publicidad, que los ciudadanos británicos comenzaron a comer zanahorias durante los apagones para poder orientarse.

La zanahoria tiene vitamina A, necesaria para el funcionamiento visual, pero una persona con alimentación normal obtiene fácilmente la cantidad necesaria sin ingerir zanahorias, y su ingesta adicional no tendrá efecto en mejorar su visión.

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Con las drogas no se juega. Ni siquiera con las de utilería

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Jonah Hill aspiró tanta cocaína de utilería —vitamina en polvo— durante la filmación de “El lobo de Wall Street” que contrajo bronquitis y tuvo que ser hospitalizado.

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Lástima que los marinos de Colón no se enteraron

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El kakadu de Australia (Terminalia ferdinandiana) tiene hasta 5300 mg de vitamina C por cada 100 gramos. Esto es 100 veces los 53,2 mg por 100 gramos de la naranja comercial.

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Ya sabe qué suplementos no va a necesitar en el Ártico

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El hígado de un solo oso polar contiene suficiente vitamina A para satisfacer las necesidades de un humano adulto durante 143 años, o para matar a 52 de sobredosis si es ingerida de una sentada.

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