Lástima que los marinos de Colón no se enteraron

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Kakadu (Terminalia ferdinandiana), la pesadilla del escorbuto

El kakadu de Australia (Terminalia ferdinandiana) tiene hasta 5300 mg de vitamina C por cada 100 gramos. Esto es 100 veces los 53,2 mg por 100 gramos de la naranja comercial.

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Fuentes

1-

Janette Brand Miller, Keith William James, Patricia Margaret Anne Maggiore. "Tables of Composition of Australian Aboriginal Foods". Ed. Aboriginal Studies Press, 1993. ISBN: 9780855752422. 2-

"National Nutrient Database for Standard Reference, Release 26". Agricultural Research Service United States Department of Agriculture http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list