Y si además el helado es de frambuesa nadie lo nota
Y si además el helado es de frambuesa nadie lo nota
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Debido a su similar composición proteica, la sangre (55% de ovoalbúmina en el plasma) se puede utilizar como sustituto del huevo (54% de ovoalbúmina) para hornear y hacer helados.
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Cecil Adams. "Can blood be used as an egg substitute?". The Straight Dope, 8 de enero de 2016 https://www.straightdope.com/21344369/can-blood-be-used-as-an-egg-substitute