“¿Me da un kilo de repollo 95 octanos, caserito?”

HENRY FORD COMIA MALEZAS

Henry Ford (R) holding patch of wheat and standing with son Henry Ford II (2L) and Perry Hayden (L). (Photo by Wallace Kirkland//Time Life Pictures/Getty Images)

Henry Ford se enfrascó de tal manera en el mundo automotriz que comenzó a entender el cuerpo humano como un mero motor que solo necesitaba materias primas como combustible. En lugar de comprar alimentos, recogía malezas del borde de la carretera —roadside greens— y las servía como ensaladas, estofadas o en emparedados. Sus asociados las padecían cuando les tocaba compartir la mesa con él.

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Fuentes

Sidney Olson. "Young Henry Ford: A Picture History of the First Forty Years". Ed. Wayne State University Press, 1997. ISBN: 9780814312247. Pág. 29 https://books.google.cl/books?id=L8ft6s0MFNcC&pg=PA29

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