El 2 de mayo de 1878, el Washburn A Mill de Minneapolis, un edificio de siete pisos y uno de los mayores molinos de su época, estalló violentamente. 18 personas murieron y los edificios y carruajes vecinos resultaron dañados. La causa de la explosión no fue otra que el exceso de harina en el aire. Este fenómeno se conoce como dust explosion, y que también ha sido detectado con altas concentraciones de azúcar, leche en polvo y polen.

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Fuentes

1-

Colliery engineer, Volumen 29, 1909. Pág. 55 http://books.google.com/books?id=vJPmAAAAMAAJ&pg=PA55 2-

U. S. Department of Labor. Occupational Safety and Health Administration. Directorate of Standards and Guidance. Office of Safety Systems. "Combustible Dust in Industry: Preventing and Mitigating" http://www.osha.gov/dts/shib/shib073105.html