La restauración periódica de la mandíbula batiente

ETIMOLOGIA RESTAURANTE

Etimologia restaurante

Restaurante viene del francés “restaurant”, y este del latín “restaurare”, reparar. La idea es que la comida “repara el estómago vacío”. Se dice que se usó por primera vez en 1756 por Boulanger.

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Fuentes

1-

Corominas, Joan. "Breve Diccionario Etimológico de la Lengua Castellana". Ed. Gredos, 1980. ISBN 8424913329, pág. 505 2-

The Online Etymology Dictionary "Restaurant" http://www.etymonline.com/index.php?term=restaurant