La restauración periódica de la mandíbula batiente
Restaurante viene del francés restaurant, y este del latín restaurare, reparar. La idea es que la comida repara el estómago vacío. Se dice que se usó por primera vez en 1756 por Boulanger.
Fuente(s): Corominas, Joan. "Breve Diccionario Etimológico de la Lengua Castellana". Ed. Gredos, 1980. ISBN 8424913329, pág. 505The Online Etymology Dictionary "Restaurant"
