De por qué no hay bucaneros vegetarianos

ETIMOLOGIA BUCANERO

Bucaneros degustando un bouquet de carne

Los bucaneros toman su nombre del boucan, un marco de madera que como los indígenas arawak utilizaban para ahumar carne, normalmente de manatí. Los bucaneros franceses lo empleaban para ahumar carne de ganado y cerdo en la isla de La Española. De hecho, por mucho tiempo la palabra solo significaba “matadores de vacas”.

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Fuentes

1-

Jon Latimer. "Buccaneers of the Caribbean: How Piracy Forged an Empire". Ed. Harvard University Press, 2009. ISBN: 9780674034037. Pág. 72 https://books.google.cl/books?id=P_ouD5zPZL8C&pg=PA72 2-

Bill Bryson. “Made in America”. Ed. Black Swan, 1998. ISBN 9781409095699 Localización 368