Pollo a lo-que-sea-ese-polvo-amarillo-mostaza
Lo que se conoce en occidente como curry no es una especia, o una mezcla específica de especias: es el nombre que los occidentales le dieron a los platos indios basados en salsas. La palabra deriva del tamil kari, salsa.
Fuente(s): Collingham, Lizzie. "Curry: A Tale of Cooks and Conquerors". Ed. Oxford University Press, 2006
