COMIDA

“Esto es un duelo entre los gusanos y yo”

Entre 1995 y 1997 hubo una hambruna tan severa en Corea del Norte, que numerosas......

Entre 1995 y 1997 hubo una hambruna tan severa en Corea del Norte, que numerosas personas exhumaron cuerpos de personas recientemente fallecidas para comerlos.

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¿Asado de palmera quién se anota?

El polen de la palmera de dátiles (Phoenix dactylifera) contiene un 35% de proteínas, más......

El polen de la palmera de dátiles (Phoenix dactylifera) contiene un 35% de proteínas, más que un filete mignon (28%).

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Defensa férrea… como mantequilla

En Estados Unidos, a fines del siglo XIX e inicios del XX la presión de......

En Estados Unidos, a fines del siglo XIX e inicios del XX la presión de los productores de mantequilla condujo en muchos estados a la prohibición de la venta de margarina de color amarillo. Algunos fabricantes respondieron vendiendo margarina blanca con una cápsula de colorante amarillo por separado, de modo que cada consumidor produjese su apetitoso sucedáneo al calor del hogar. Aunque no en Wisconsin, donde el empleo de margarina amarilla era un delito, castigable con multas o prisión.

 

 

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Las “zapatillas rebok” del desayuno

La compañía Quaker Oats (Avena Quaker) ni es cuáquera ni nunca lo fue. Henry Seymour y......

La compañía Quaker Oats (Avena Quaker) ni es cuáquera ni nunca lo fue. Henry Seymour y William Heston eligieron su nombre colgándose del estereotipo de los negocios cuáqueros como de buena calidad y honestos.

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Los desayunos mueven el mundo

Ferrero, el fabricante de Nutella, compra cerca de un 30% de la producción mundial de......

Ferrero, el fabricante de Nutella, compra cerca de un 30% de la producción mundial de avellanas.

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“No se magina cuánto extraño mi estofado de paloma”

En 1460 y 1466 el gobierno de Venecia estableció límites a los gastos en fiestas.......

En 1460 y 1466 el gobierno de Venecia estableció límites a los gastos en fiestas. Se volvió ilegal gastar más de medio ducado por invitado, so pena de multa de 200 ducados. Los soplones podían quedarse con la mitad de la multa, y si era un esclavo ganaba además su libertad. Como no funcionó, se decretaron reglas sobre qué se podía cocinar. Palomas, pavos reales, perdices, faisanes y otras aves de caza quedaron prohibidos. No más de tres platos, sin contar los dulces, y se prohibió dorar los alimentos.

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“Que vayan a morir de infarto antes de lograrlo es solo un detalle”

Den Fujita llevó McDonald's a Japón en 1971. Como estrategia de marketing, declaró: La razón......

Den Fujita llevó McDonald’s a Japón en 1971. Como estrategia de marketing, declaró:

La razón por la que los japoneses son tan bajos y tienen la piel amarilla es porque solo han comido pescado y arroz durante dos mil años… si comemos hamburguesas y papas de McDonald’s durante mil años, seremos más altos, nuestra piel se volverá blanca y nuestro cabello rubio.

 

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“Las avellanas, como todos saben, son para los cerdos”

Nutella nació en 1946 con el nombre de Pasta Gianduja, como una manera de hacer......

Nutella nació en 1946 con el nombre de Pasta Gianduja, como una manera de hacer cundir mediante avellanas el escaso chocolate, racionado como consecuencia de la reciente guerra mundial.

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