La mortadela de las aves
La Pterocles alchata, una gallinácea semejante a la perdiz, emite un sonido del tipo gan gan, por lo que se hizo conocida como ganga. La carne de esta ave es dura y correosa, y por lo tanto de poco valor, con lo que ganga pasó a expresar algo muy barato.
Fuente(s): Shayma Filali Baba, Israel Villalba, Peru Amorrortu. “La Vida Secreta De Las Palabras”. Ed. La Esfera De Los Libros, 2022. ISBN: 9788413842837. Pág. 398
