El aplastante poder de un buen fish & chips

El aplastante poder de un buen fish & chips

La brecha de estatura entre ricos y pobres en Inglaterra a finales del siglo XVIII y principios del XIX alcanzaba 22 centímetros a los 16 años. Los pobres estaban entre los más bajos de Europa o América del Norte y los ricos eran los más altos del mundo en su época, solo 2,5 centímetros más bajos que el estándar actual de Estados Unidos.

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Fuentes

Komlos, J. (2007). "On English pygmies and giants: the physical stature of English youth in the late 18th and early 19th centuries". Research in Economic History, 25, 149-168. https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1016/S0363-3268(07)25003-7/full/html

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