DIA A DIA

DIA A DIA / COMIDA

“Capítulo IX: el sacrosanto orégano”

Existe un staff de agentes secretos italianos contratados por la Associazione Verace Pizza Napoletana para......

Hace 9 meses

Existe un staff de agentes secretos italianos contratados por la Associazione Verace Pizza Napoletana para viajar por el mundo de incógnito verificando que los restaurantes adscritos cumplen con los principios de la verdadera pizza napolitana, contenidos en una guia de 21 páginas. Entre otros, las pizzas deben consistir en un disco redondo y sazonado con una corteza abultada y de borde alto (cornicione) de no más de 1-2 cm de altura. No deben presentar burbujas grandes ni zonas quemadas. Las pizzas deben ser suaves, elásticas y plegables. Los pizzeros no pueden usar rodillo ni bandeja de horno. Cocinar una pizza durante más de 90 segundos es un sacrilegio. Debe consumirse en los 10 minutos siguientes a su salida del horno.

Cualquier pizzería que estos espías de control de calidad consideren fuera de estándar arriesga ser eliminada de la lista de verdadera pizza napolitana.

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DIA A DIA / COMIDA

“Que le digo que es caca de oveja, señor aduanero”

El cultivo del café en India comenzó circa 1690 con Baba Budan. Al regresar de......

Hace 4 meses

El cultivo del café en India comenzó circa 1690 con Baba Budan. Al regresar de una peregrinación a La Meca, introdujo de contrabando siete granos de café escondidos en su barba desde Mokha, Yemen, donde la exportación estaba prohibida para no perder el monopolio. Los plantó alrededor de su casa en Karnataka.

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DIA A DIA / TECNOLOGIA

“Este chico nunca hará nada de provecho”

A fines de la década de 1970 Atari despidió a un joven programador contratado para......

Hace 8 años

A fines de la década de 1970 Atari despidió a un joven programador contratado para modificar el compilador de BASIC del Atari 800 porque tardó demasiado. Su nombre era Bill Gates.

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DIA A DIA / TECNOLOGIA

Los computadores fueron inventados por quien menos los necesitaba

John von Neumann, quien sentó las bases de la arquitectura computacional, dividía en su cabeza......

Hace 7 años

John von Neumann, quien sentó las bases de la arquitectura computacional, dividía en su cabeza dos números de ocho dígitos entre sí a los seis años de edad. También en su infancia, bromeaba en griego clásico y memorizaba en cosa de minutos páginas completas de la guía telefónica, números y direcciones incluidas.

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DIA A DIA / TECNOLOGIA

Cuidadito con andar aplastando maquinaria industrial

La necroimpresión 3D utiliza probóscides de mosquitos hembra como boquillas de impresión 3D de alta......

Hace 2 meses

La necroimpresión 3D utiliza probóscides de mosquitos hembra como boquillas de impresión 3D de alta resolución. La probóscide del mosquito, con su geometría, estructura y mecánica únicas, permite imprimir líneas con un grosor de hasta 20 μm, un estándar muy superior a las puntas dispensadoras disponibles comercialmente. Soporta presiones internas de unos 60 kPa, lo que permite una extrusión de fluidos eficaz. Se ha verificado su uso para estructuras de panal, una hoja de arce y bioandamios que encapsulan células cancerosas y glóbulos rojos.

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DIA A DIA / TENDENCIAS

“¿Nombre?” “Juan Aaaaaaaaarodríguez”

Los académicos del área economía con apellidos con letras tempranas en el abecedario tienen muchas......

Hace 3 años

Los académicos del área economía con apellidos con letras tempranas en el abecedario tienen muchas más probabilidades de recibir un puesto en los diez mejores departamentos de economía, de sumarse a la Sociedad Econométrica y, en menor medida, de recibir la Medalla Clark y el Premio Nobel. Este efecto no se constata entre los académicos de psicología, área en que las coautorías no se ordenan alfabéticamente.

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DIA A DIA / TENDENCIAS

Barriendo el crimen con su escoba nasal

El estado indio de Uttar Pradesh paga ₹ 250 a los policías que mantengan bigotes......

Hace 2 años

El estado indio de Uttar Pradesh paga ₹ 250 a los policías que mantengan bigotes robustos, de manera de parecer más intimidantes. En palabras del Director General Adicional, Binod Kumar Singhel, “el bigote da un impulso a la personalidad, especialmente a la de un policía. Aumenta la confianza de un policía y, por tanto, también afecta su trabajo”.

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DIA A DIA / INTERNET

Afortunado no solo de trabajar aquí

Google regala condones a sus empleados. Son de los colores del logo de Google y......

Hace 10 años

Google regala condones a sus empleados. Son de los colores del logo de Google y dicen “I’m feeling lucky”

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DIA A DIA / INTERNET

Y todavía otro oráculo más

Yahoo! es el acrónimo para "Yet Another Hierarchical Officious Oracle", o "Y otro oráculo jerárquico......

Hace 12 años

Yahoo! es el acrónimo para “Yet Another Hierarchical Officious Oracle”, o “Y otro oráculo jerárquico oficioso más”, aunque en este caso la palabra “oficioso” indicaba la cantidad de oficinistas que usaban el buscador en sus oficinas.

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