Nada más rico que el pan de molde con molde
Queso procede del latín caseus, asociado al molde con que se hacen los quesos (al igual que el portugués queijo, el gallego queixo, el alemán Käse y el inglés cheese). En francés e italiano, en cambio, es fromage y formaggio. Sucede que en latín se hablaba de FORMATICUS [CASEUS], “hecho con un molde”. Algunas lenguas adoptaron la parte sustantiva de la expresión (caseus) y otras, la parte adjetiva (formaticus).
Fuente(s): Francisco Moreno Fernández. "La Maravillosa Historia Del Español". Ed. American Book Group, 2016. ISBN: 9781681654249. Pág. 57
