Soda (h. 1555) viene del árabe “sáuda”, negro. Una variedad de barrilla (una planta) era negra, y de ésta se obtenía la sosa, de donde deriva “soda”.

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Corominas, Joan. "Breve Diccionario Etimológico de la Lengua Castellana". Ed. Gredos, 1980. ISBN 8424913329