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Hershey's Ice Cream y The Hershey Company fueron fundadas el mismo año 1894. Ambas fueron fundadas en Pensilvania, a solo 65 kilómetros de distancia, en Harrisburg y Lancaster respectivamente. No tienen afiliación y han padecido múltiples disputas legales debido a su nombre compartido.
Ruth Wakefield inventó las galletas con chips de chocolate por accidente, cuando se quedó sin chocolate de repostería y decidió añadir chocolate ordinario, que no se derretía bien en el horno. Luego vendió los derechos de la receta a Nestlé a cambio de un suministro de chocolate de por vida para continuar haciendo galletas.
Durante sus primeros dos mil años de historia, el chocolate solo existía como bebida. El chocolate sólido recién apareció en 1849.
El chocolate es tóxico para los perros, debido a su contenido teobromina, un estimulante.
Una de las principales monedas de cambio de los aztecas eran los granos de cacao.
La ideal del horno microondas surgió en 1945, cuando el físico Percy Spencer construía un magnetrón para sistemas de radares en la empresa Raytheon y descubrió que las microondas habían derretido la barra de chocolate que tenía en el bolsillo.
Chocolate viene del náhuatl xococ, amargo, y attl, agua. Xocoattl era una bebida amarga a base de cacao.