“¿Se sirve usted sobras de alimento para ganado de aperitivo?”

ORIGEN DE LOS CHEETOS

Patente de la moledora de maíz de Flakall

En la década de 1930, los operarios de Flakall, una compañía de alimento animal, notaron que la una moledora de maíz debía ser limpiada con frecuencia para evitar que se atorara. Uno de los métodos utilizados era humedecer el maíz. Al hacer esto, sin embargo, ocurría algo extraño: los granos húmedos se iban al centro de la máquina, y al salir de la moledora se producían masas infladas. El operador Edward Wilson se llevó algunas a casa, las frió, les añadió sal. Notó que el producto era del gusto de la gente.

Wilson acababa de inventar lo que más tarde pasaría a comercializarse con el nombre de Cheetos.

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Fuentes

Andrew F. Smith. "Fast Food and Junk Food: An Encyclopedia of What We Love to Eat, Volume 1". Ed. ABC-CLIO, 2012. ISBN: 9780313393938. Pág. 239 https://books.google.cl/books?id=7-WcKK01H1cC&pg=PA239