Una rica salsa de salsadesoja
La palabra soja deriva de salsa de soja, y no al revés. En japonés se dice shōyu (salsa de soya), que a su vez deriva del chino shi-yu, de shi “frijoles de soja fermentados” + yu “aceite”.
La palabra soja deriva de salsa de soja, y no al revés. En japonés se dice shōyu (salsa de soya), que a su vez deriva del chino shi-yu, de shi “frijoles de soja fermentados” + yu “aceite”.