Taxonomía al servicio de la buena mesa

PAPA GREGORIO MAGNO CONEJOS SON PECES CUARESMA

A inicios del siglo VII, el Papa Gregorio Magno declaró que los conejos recién nacidos o en estado fetal son peces, y como tales se pueden comer durante la cuaresma.

Evidencia científica reciente sugiere que este decreto incidió en el inicio de la domesticación de conejos para fines alimentarios.

Comparte!

Vota!

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas6 Estrellas7 Estrellas8 Estrellas9 Estrellas10 Estrellas
(8 votos, promedio: 6.75)
Loading...

Fuentes

1-

Mark A. Suckow, Karla A. Stevens, Ronald P. Wilson. "The Laboratory Rabbit, Guinea Pig, Hamster, and Other Rodents". Ed. Academic Press, 2012. ISBN: 9780123809209. Pág. 160 https://books.google.cl/books?id=HhEs-xsYp6IC&pg=PA160 2-

Carneiro, M., Afonso, S., Geraldes, A., Garreau, H., Bolet, G., Boucher, S., … Ferrand, N. (2011). The Genetic Structure of Domestic Rabbits. Molecular Biology and Evolution, 28(6), 1801–1816. http://doi.org/10.1093/molbev/msr003