McChop-suey

ORIGEN DEL CHOP SUEY ES EN TAISHAN CHINA

Origen del chop suey es en Taishan China

El Chop Suey (o chapsui), típico de los restaurantes de comida china, fue inventado en San Francisco, Estados Unidos.

Comparte!

Esto es un mito! : Desmitificación

Proviene de Taishan, un distrito de la Provincia de Guangdong, hogar de muchos de los inmigrantes de Estados Unidos. El doctor Li Shu-fan, originario de Hong Kong, reportó haberlo conocido en Taishan en la década de 1890.

Fuentes

E.N.Anderson, Jr. and Marja L. Anderson, "Modern China: South", en K.C. Chang, Food in Chinese Culture: Anthropological and Historical Perspectives, Yale, 1977. pág. 355