En las décadas de 1940 y 1950 el gobierno de Canadá experimentó la aplicación de déficits alimentarios con 1300 indígenas de comunidades aisladas, de los cuales cerca de 1000 eran niños. Con el objetivo de comprender la importancia relativa y los niveles óptimos de vitaminas y suplementos nutricionales desnutrieron deliberada y sostenidamente a estas personas. En algunos casos, los privaron también de servicios dentales.

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Fuentes

Truth and Reconciliation Commission of Canada. "Canada’s Residential Schools: The History, Part 2 1939 to 2000". (Vol. 1). Ed. McGill-Queen’s University Press, 2015 http://trc.ca/assets/pdf/Volume_1_History_Part_2_English_Web.pdf

Owens, B. Canada used hungry indigenous children to study malnutrition. Nature (2013). https://doi.org/10.1038/nature.2013.13425