Para ciertos árboles (como el arce blanco, Acer pseudoplatanus, o la haya común, Fagus sylvatica) no es lo mismo que una rama se corte por el viento u otro fenómeno natural a que se corte por la mordida de un ciervo. En el primer caso, no hay reacción. En el segundo, el árbol detecta la saliva y aumenta la producción de ácido salicílico, una hormona que incrementa la síntesis de taninos específicos que vuelven las hojas menos apetitosas para los ciervos.

 

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Fuentes

Ohse, B., Hammerbacher, A., Seele, C., Meldau, S., Reichelt, M., Ortmann, S., & Wirth, C. (2017). Salivary cues: simulated roe deer browsing induces systemic changes in phytohormones and defence chemistry in wild‐grown maple and beech saplings. Functional Ecology, 31(2), 340-349. https://doi.org/10.1111/1365-2435.12717