“Ese enredo genético es una verdadera ensalada”
“Ese enredo genético es una verdadera ensalada”
“Ese enredo genético es una verdadera ensalada”
![](https://www.datosfreak.org/wp-content/uploads/2019/03/Brassica-oleracea-3.jpg)
La gran familia de la Brassica oleracea
Repollo, brócoli, coliflor, kale, col de Bruselas, berza, col de Saboya, colinabo y kai-lan son todas variedades de la misma especie: Brassica oleracea
La palabra brócoli, por ejemplo, proviene del plural de broccolo, italiano para “la cresta florecida de la col”.
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Fuentes
Andrea Heistinger. "The Manual of Seed Saving: Harvesting, Storing, and Sowing Techniques for Vegetables, Herbs, and Fruits". Ed. Timber Press, 2013 9781604695564 https://books.google.cl/books?id=7VGOAQAAQBAJ&pg=PA95