Adictos a la melanina

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Ayam Cemani es una raza de pollos de Indonesia que tiene plumas, pico, lengua, cresta, barbas, carne, huesos y órganos internos de color negro.

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Fuentes

Shinomiya, A., Kayashima, Y., Kinoshita, K., Mizutani, M., Namikawa, T., Matsuda, Y., & Akiyama, T. (2012). Gene duplication of endothelin 3 is closely correlated with the hyperpigmentation of the internal organs (Fibromelanosis) in silky chickens. Genetics, 190(2), 627-638. https://doi.org/10.1534%2Fgenetics.111.136705

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