Práctica medida si te falla la cocina

HUNOS COCINABAN CARNE EN LA MONTURA DEL CABALLO

Hunos cocinaban carne en la montura del caballo

Los hunos cocinaban la carne poniendola entre la montura y el caballo mientras cabalgaban.

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Esto es un mito! : Desmitificación

Esta idea viene del historiador romano del siglo IV, Ammianus Marcellinus, cuyo aporte al conocimientos de los Hunos es muy importante, pero que algunos temas se dejó llevar por creencias populares. De acuerdo al autor citado en la fuente, esta idea viene de mal interpretar la costumbre de algunos pueblos nómades de poner carne cruda bajo su montura para curar, y evitar, las heridas que esta le producía al caballo. Por otra parte, algunas fuentes paralelas, describen a los hunos cociendo carne en calderos.

Fuentes

Otto J Maenchen-Helfen, "The World of the Huns, Studies in their History and Culture"; University of California Press, Berkeley 1973. ISBN 520-01596-7. http://books.google.cl/books?id=CrUdgzSICxcC&lpg=PA15&ots=KGZYNZt5MR&dq=huns%20cooking%20meat&pg=PA14#v=onepage&q=huns%20cooking%20meat&f=false