Nacido para encremar

Nacido para encremar

Nacido para encremar

El ingrediente que convierte el queso en una salsa suave y cremosa de queso para Nachos es el citrato trisódico: Na3C6H5O7 (NaCHO).

Comparte!

Vota!

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas6 Estrellas7 Estrellas8 Estrellas9 Estrellas10 Estrellas
(3 votos, promedio: 7.67)
Loading...

Fuentes

PAUL ADAMS. "Cook’s Illustrated Explains: Sodium Citrate". Cooks Illustrated, 29 de enero de 2017 https://www.cooksillustrated.com/science/830-articles/story/cooks-science-explains-sodium-citrate

Agregar un comentario

Su dirección de correo no se hará público. Los campos requeridos están marcados *