Julepe (h. principios del S. XV) viene del árabe "yulleb", y este del persa "gulab", que significa "agua de rosas" ("gul" = rosa y "ab" = agua). Como el agua de rosas cumplía una función tranquilizadora, se uso en forma irónica pasó a significar "sobresalto", dando pie a su significado actual se "miedo".